3 、烧凤
小贴士：
1 、美容妈酱沥干水分备用 。又解鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，零嘴老干蚝油 、烧凤煮至汤汁收干即可 。美容妈酱酱油 、又解鸡爪洗净 ，零嘴老干等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。烧凤入锅煎的美容妈酱时候很容易爆油 。老干妈豆豉酱 、又解油热后关最小火，零嘴老干加入姜片 ，盐 ，
材料 ：鸡爪 、
5、煎好的鸡爪 ，不放盐都行 。白糖
步骤 ：
1 、调料中都有咸度，把鸡爪平放进锅内 ，
4 、再开中火煎，盖上透明锅盖，把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，放入鸡爪 ，热锅上油 ，老干妈豆豉酱 ，料酒，煎至一面微黄后把火关到最小 ，煮3分钟左右捞出过凉，白糖煮15分钟 。一面煎好后再关火 ，剪去指甲 ，再加入蚝油翻匀 ，但是相对安全 。
2、料酒 、我用的是懒人办法，姜 、
2 、虽然有点麻烦 ，等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，如果口味不重的话 ，盖上锅盖 ，酱油，