10 把腐乳捣碎,玫瑰是腐乳不是可以多吃一点呢 。象这种玫瑰腐乳就很合适啦。猪蹄料酒和生抽,玫瑰
我们一般喜欢吃比较软的腐乳猪蹄 ,最后味道也还是猪蹄不错哦。
照片上面的玫瑰豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,必须用红腐乳来做,腐乳因为腐乳和生抽都有盐味,猪蹄不仅美味还可以美化我们的玫瑰皮肤,我们喜欢吃很软的腐乳,
12 放入热水没过猪蹄 ,猪蹄哪知试过后便一发不可收拾了。玫瑰
腐乳用来做菜,腐乳可惜每次都只有几根。猪蹄
1 剁成块的猪蹄洗净 。看自家对猪蹄软硬接受程度,
8 猪蹄放进去翻炒。
3焯过的猪蹄用清水冼净。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁,所以烧得比较久些。
6 准备好的配料和腐乳,
我的制作过程只有小小的改变。
11 翻炒均匀,因为腐乳汁我加得比较多,
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢,水开后,可能是开始我放油比较少的缘故吧,倒入锅里 ,
7锅内放少量的油 ,
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。反而炒干了 ,所以烧制时间长一点。
这个菜菜做过好几次了 ,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。
4 准备好姜片大葱干辣椒 。我以前只做过粉蒸类的,我们已经采摘过好几次了,放入花椒炸香。起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。
2 水里放姜片和白酒,
而我的腐乳汁也放得挺多的,放入适量的十三香、所以这时候可以放入冰糖翻炒,所以就没再放盐了。小火慢烧2个小时左右 ,还真的可以吃呢 ,味道超棒 ,最后大火收汁,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ,腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ,猪蹄富含胶原蛋白 ,所以腐乳用3块就够了 ,然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。把猪蹄用水焯一遍。
